3 MEDAILLES D’OR AU CONCOURS GENERAL
AGRICOLE POUR LE KIRSCH DE FOUGEROLLES AOC !
Le Concours Général Agricole est un rendez-vous annuel incontournable pour les producteurs détenteurs d’un signe de qualité, et les autres. Cette année, 6 élaborateurs de Kirsch de Fougerolles ont présenté 11 échantillons.
Le Concours Général Agricole a pour mission d’encourager les producteurs impliqués dans l’excellence et de promouvoir auprès des consommateurs, une alimentation de qualité issue de l’agriculture et de l’élevage français. Il est la vitrine de l’exceptionnelle biodiversité de la génétique et de la gastronomie française.
2 médailles d’Or pour Olivier CHOLLEY et 1 médaille d’Or pour les Grandes Distilleries Peureux
Les médailles du Concours Général Agricole, fort de plus de 150 ans d’existence, garantissent un produit aux excellentes qualités gustatives et sensorielles, jugé par un jury indépendant composé de professionnels et de consommateurs avertis.
C’est donc une très grande fierté pour le Syndicat de Défense et de Promotion du Kirsch de Fougerolles de voir 2 candidats récompensés par 3 médailles de couleur Or.
L’histoire des médaillés
Olivier CHOLLEY – Entreprise Individuelle Olivier Cholley
C’est dans le hameau de Croslières à Fougerolles que se situe l’exploitation familiale conduite par Olivier. La production de lait et de cerises cohabitent en cohérence afin d’élaborer le fameux Kirsch de Fougerolles AOC.
Bernard BAUD – Grandes Distilleries Peureux
Les Grands Distilleries Peureux ont été fondées en 1864, par Auguste Peureux. Si leur histoire est bien entendu indissociable du Kirsch de Fougerolles, c’est tout d’abord par l’Absinthe et le Pastis qu’elles vont s’imposer sur le territoire national, avec deux sites de productions à Saint-Denis et Marseille à la fin du 19ième siècle.
Puis, avec l’interdiction de l’absinthe début du 20ième siècle, l’entreprise va se recentrer sur Fougerolles et définitivement se concentrer sur les Eaux de Vie de Fruits et liqueurs.