Les acteurs de la filière
Les producteurs
76 producteurs prennent soin des 10 000 cerisiers de variétés locales sauvages dont les fruits, la guigne et la merise, serviront à l’élaboration du Kirsch.
Parmis eux le GAEC Jechoux et Pierre Villemin, pépiniériste.
Gaec Tisserand
78 Blanzey
70220 Fougerolles
Les bouilleurs de cru
Olivier CHOLLEY
9 Croslières
70220 Fougerolles
Les bouilleurs de cru
Institut Griottines – Grandes Distilleries Peureux
43 avenue Claude Peureux
70220 Fougerolles
Les distillateurs
SCEA DAVAL RICHARD Terre Cerise
361 La Basse Robert
70220 Fougerolles
Les bouilleurs de cru
Distillerie Paul Devoille
7-9 rue des Moines Hauts
70220 Fougerolles
Les distillateurs
Gérard SIMONIN
313 bis Le Prédurupt
70220 FOUGEROLLES
Apporteur de la Ferme Chassard
Les bouilleurs de cru
Bernard OUDOT
Blanzey
70220 FOUGEROLLES
Apporteur de la Ferme Chassard
Les bouilleurs de cru Gaec de la Vôge
Beaumont
70220 FOUGEROLLES
Apporteur de la Ferme Chassard
Les bouilleurs de cru Gaec du Haut des Champs
Le Haut de la Beuille
70220 FOUGEROLLES
Apporteur de la Ferme Chassard
Les bouilleurs de cru
Ferme Chassard – Kirsch et Terroir
Collectif de bouilleurs de cru
252 Beaumont
70220 Fougerolles
25 rue de la gare
70220 Fougerolles
Les bouilleurs de cru
GAEC Aubry
44 le Grand Fahys
70220 FOUGEROLLES
Egalement producteur de glaces à la ferme
Les bouilleurs de cru
Guillaume DESCHENES
Beaumont
70220 FOUGEROLLES
Les bouilleurs de cru
Laurent GRILLOT
Blanzey
70220 FOUGEROLLES
Les bouilleurs de cru