Cette année, malgré un contexte encore très particulier, 6 élaborateurs de Kirsch de Fougerolles AOC se sont inscrits au Concours Général Agricole (CGA). M. Cholley Olivier, M. Gérard Simonin, le GAEC Tisserand, le GAEC Haut des Champs, la Distillerie Paul Devoille et les Grandes Distilleries Peureux présenteront leurs produits lors du CGA 2022.
La finale parisienne se tiendra comme à son habitude, au même moment que le Salon International de l’Agriculture 2022 : du 26 février au 6 mars 2022.
Les bouilleurs de cru et distillateurs s’engagent chaque année pour mettre à l’honneur le terroir si particulier de cette AOC lors de cet évènement majeur ! Le CGA est l’occasion de faire connaître le Kirsch de Fougerolles, mais aussi de faire valoir le savoir-faire des acteurs de la filière.
Pour ce faire, les 10 Kirsch de Fougerolles AOC qui ont été inscrits feront l’objet d’un prélèvement aléatoire chez les élaborateurs, par un agent mandaté. Tous les échantillons seront ensuite anonymisés pour les dégustations. Ce sont les jurés dégustateurs, qui le jour de la finale, distingueront leurs eaux-de-vie préférées grâce aux célèbres médailles or, argent et bronze.